1. 冰雪消融，沁入心脾
白酒是中国茶文化之后，中国的又一门饮食文化。白酒是以高粱为主要原材料，经过淀粉化、糖化、发酵、蒸馏等技艺制成的一种酒类，代表着中华民族传统文化和饮食文化。冰块放满的白酒在夏季清凉爽口，是愈发受到年轻人的关注，它可以解暑驱热，消除身体疲劳，但是过多的冰块会稀释酒的风味与味道。
2. 一口顺畅，放开喝！
在喝白酒时，最重要的是口感。而口感是由酒液的酒味，口感和余味共同构成的。但在夏季天气炎热，喝的时候可以适当加一些冰块来降温解暑，让白酒的口感更加清新。好的白酒除了口感顺畅，还有着独特的香气，入口顺滑，口感绵长，余味悠久等特点。喝酒虽然是一种嗜好，但也要注重健康与品质。
3. 暢味品味白酒
品酒除了要看、闻、尝之外，还要参见品味。白酒是国宴、私宴、应酬的必备之物，尤其是老白干，就像茅台、五粮液一样，也是中国范围内最出名的品牌之一。品酒时可以通过视、听、嗅、味四个感官来对酒进行品味，从而较真切的了解酒的各种性质。白酒的品质一般是经过酒的颜色、清澈度、香气、口感味道、余味等方面来体现的。
4. 喝白酒不失礼
在中式的宴会上，饮酒是顺应场合心态的表现和礼仪风范。一杯暖暖的白酒可以让人们在正式的场合上展露自己的深藏不露。但是在喝白酒饮品时，又有哪些礼节需要注意呢？首先，斟酒时要优先给尊长，再行陪喝；其次，别人劝酒时，要对上对下，对生对死，尤其是年轻人要懂得适当拒饮，不要醉酒尽失形象。在这个“王婆卖瓜”的时代，更有必要珍惜中国白酒的文化，从品味美酒中重拾礼仪之源。
